Courge Patidou
COURGES " PATIDOU " FARCIES AUX LARDONS
Quantité : 2 Personnes
Ingrédients
- 2 courges "Patidou"
- 100 gr de lardons fumés
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 25 gr de fromage râpé (comté ou gruyère)
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
- Huile d'olive
Préparation
- Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée avec les lardons fumés. Ajouter la crème fraiche ainsi que le fromage râpé. Saler, poivrer et bien mélanger.
- En parallèle, couper un chapeau à chaque patidou et les évider de leurs graines.
- Les farcir avec la préparation précédente, disposer les chapeaux sur le dessus et les mettre dans un plat allant au four.
- Enfourner 45 minutes à 180°C.